„Is(s) mal was anderes!

Tourismustag Fläming 2019

Die lange Tafel in Heilstätten. Foto: Tourismusverband Fläming e.V

Schönhagen. Am 23. Mai dreht sich auf dem Tourismustag Fläming alles um die touristische Marke und kreative Ideen für Speisekarten, Küche und Produkte.

Zum dritten Mal findet die Tagesveranstaltung, organisiert vom Tourismusverband Fläming (TVF) und der IHK Potsdam, in der Reiseregion Fläming statt. Dieses Jahr unter dem Motto „Is(s) mal was anderes“ – passend zum Jahresthema 2019/2020 „Echt, lecker, Fläming“. Im Fokus stehen Impulse und Anregungen für clevere Texte auf Websites, der Menükarte oder in der Gästemappe sowie kreative Konzepte für regionale Produkte und deren Inszenierung. Schauplatz der Fachveranstaltung für Touristiker ist dieses Mal ein besonderer Ort: auf dem Flugplatz Schönhagen im Naturpark Nuthe-Nieplitz.

Schon vor Beginn des offiziellen Programms können Besucher des Tourismustages, ab 8:30 Uhr bis Veranstaltungsende, Fläminger Produkte auf der Regionalmeile kennenlernen und verkosten. Durch den Tourismustag Fläming 2019 werden Daniel Sebastian Menzel, Geschäftsführer TVF und Uwe Seibt, Referent Tourismus IHK Potsdam, führen. Eröffnende Grußworte werden Christian Stein, stellvertretender Landrat Potsdam-Mittelmark und Katharina Fichtner, Leiterin des IHK Regionalcenters Luckenwalde sowie Claudia Gilles, Geschäftsführerin des Deutschen Tourismusverbandes an das Publikum richten.

Nach der Begrüßung erwartet die Teilnehmer ein Tagesprogramm, das von Daniel Sebastian Menzel, Geschäftsführer des Tourismusverbandes Fläming e.V. mit der Frage „Drei Jahre Marke „Der Fläming“ – Was hat´s gebracht?“ eingeleitet wird und eine Bestandsaufnahme darstellt, wie sich die touristische Marke seit ihrer Etablierung in 2015 entwickelt hat. „Auch wenn das Thema des Tourismustages kulinarischer Natur ist, finden wir es wichtig, die Gastgeber wiederkehrend für die Marke „Der Fläming“ zu sensibilisieren. Die Diskussion mit Akteuren aus der Region wird zeigen, wie Betriebe vom Einsatz der Marke profitieren können“, so Daniel Sebastian Menzel.

Der Impulsvortrag „Echt, lecker, Fläming“ wird in das Jahresthema 2019/2020 einleiten. Der Tourismusverband Fläming e.V. konnte die Referentinnen Petra van Laak, Autorin und Inhaberin der „Agentur Text: van Laak“ und Linda Lezius, Gründerin und Geschäftsführerin der Food- und Eventagentur „wild & root“ gewinnen, um den Gastgebern kreative Texte und Foodkonzepte in kurzen Vorträgen und Workshops am Nachmittag für die Betriebe näherzubringen. Christian Rex, der General Manager des Paulinen Hof Seminarhotel in Kuhlowitz berichtet als Best Practice Beispiel davon, wie ein Hotel solide aufgestellt sein kann und wie Motivation von Fachkräften im Tagesgeschäft funktioniert.

Erstmalig in diesem Jahr dabei: „Pitch it! – die 2-Minuten-Ideenbörse“. Sie dient als Marktplatz für kreative Anregungen und Ideen aus den Reihen der Teilnehmer. Jeder Tourismustagbesucher, der am 23. Mai seine Idee der Menge in nur zwei Minuten vorstellen möchte, ist herzlich eingeladen, sich im Vorfeld mit seinem Thema unter info@reiseregion-flaeming.de anzumelden. Während der Mittagspause steht dann ein Ideentisch zur Verfügung, um sich zu den vorgetragenen Ideen auszutauschen und zu netzwerken. red

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