Ich kann kochen

Erzieher im Kindertreff werden zu Genussbotschaftern

Erzieher Christian Lehnigk erntet Grünkohl. Foto: WIS Wohnungsbaugesellschaft im Spreewald mbH

Lübbenau. Um sich zum Thema Kochen mit Kindern weiterzubilden, haben die beiden Erzieher des Kindertreffs der WIS Wohnungsbaugesellschaft im Spreewald mbH jüngst an einem Webinar der Sarah Wiener Stiftung teilgenommen. Unter dem Motto „Ich kann kochen!“ erhielten die Teilnehmer einfache Küchentipps, die Evelyn Kalz und Christian Lehnigk anschließend mit den Kindern im Lübbenauer Kindertreff ausprobierten. „Wir haben die Sahne so lange geschüttelt, bis sie zu Butter wurde“, erzählen Chantal und Isabel stolz. Das Streichfett haben die Mädchen und Jungen wiederum mit frischem Grün zu Kräuterbutter verarbeitet. „Schön, wie leicht es ist, mit den Kindern neue Dinge auszuprobieren und sie so zum Mitmachen zu begeistern“, schwärmt Erzieherin Evelyn Kalz.

Seit Eröffnung des WIS-Kindertreffs im SCHWEITZER ECK 2012 stehen das gemeinsame Kochen und Essen auf dem wöchentlichen Programm. „Manche Kinder kommen ganz gezielt an den Koch- und Backtagen zu uns“, freut sich Kollege Christian Lehnigk. Auch er habe in den Webinaren und den beiden Video-Kursen viel gelernt. „Ich kenne jetzt die Tiger- und Tunneltechnik beim Schneiden“, erzählt er mit einem Schmunzeln.

„Ich bin zufällig auf die Aktion ‚Ich kann kochen‘ aufmerksam geworden und habe sofort an unseren Kindertreff gedacht“, so Ramona Fritsch von der WIS, die neben ihrer Leitungsfunktion in der Abteilung Investition auch für die Kinder-Freizeiteinrichtung verantwortlich ist. Initiert ist das Projekt „Ich kann kochen“ von der Sarah Wiener Stiftung in Kooperation mit der BARMER. Die Einstiegsfortbildung schult Pädagogische Fach- und Lehrkräfte zu sogenannten GenussbotschafterINNEN. „Wir haben gelernt, Lebensmittel mit allen Sinnen wahrzunehmen und bewusst zu verarbeiten – natürlich ganz kindgerecht“, verrät Evelyn Kalz. Auch die Auswahl der Lebensmittel und die richtige Esskultur gehörten zum Lernprogramm.

Gemeinsam mit den Kindern habe man anschließend die Rezeptvorschläge ausprobiert. So kamen Bratlinge und Obstquark bei den Kindern sehr gut an. Mit Kommentaren wie „Es ist echt lecker.“ und „Das ist das beste Essen, dass ich gegessen habe“, überschlugen sich die Mädchen und Jungen fast mit ihren Bewertungen. 

„Viele wollten die Rezepte unbedingt mit nach Hause nehmen“, berichtet Christian Lehnigk.  „Ich freue mich, dass die Kinder so viel Spaß am Kochen haben und es sogar mit ihren Eltern nachmachen möchten. Das beweist einmal mehr, dass wir mit unserem Angebot im Kindertreff genau richtig liegen“, zeigt sich WIS-Geschäftsführer Michael Jakobs zufrieden. Traditionell zur kalten Jahreszeit hatten sich die Kinder auch Grünkohl gewünscht. Christian Lehnigk erntete ihn persönlich, in Boblitz in einem privaten Garten. Gemeinsam mit den Kindern hat er ihn anschließend frisch zubereitet zu Grünkohl mit Mettenden und Möhren sowie zu gefüllten Kartoffeln mit Grünkohl und Käse.

Der Kindertreff muss momentan geschlossen bleiben. Vielleicht probieren die Kinder ihre neuen Rezeptvorschläge ja zu Hause aus. Wer darüber hinaus kreativ sein möchte, findet auf der Homepage des Kindertreffs www.kindertreff-luebbenau.de kleine Vorschläge zum Malen, Basteln und mehr.red

Kommentar schreiben

comment

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.
Pflichtfelder sind markiert mit*

Weitere Nachrichten aus Dahme-Spreewald

Absenkung der Kreisumlage
Königs Wusterhausen

Absenkung der Kreisumlage

Der Landkreis Dahme-Spreewald hat in seinem Amtsblatt Nr. 02 am 19.01.2021 den zweiten Entwurf der Haushaltssatzung des Landkreises für die Haushaltsjahre 2021 und 2022 bekanntgemacht. In einer...

Kreistag beschließt Planung bis 2025
Lübben / Königs Wusterhausen

Kreistag beschließt Planung bis 2025

Der Kreistag des Landkreises Dahme-Spreewald hat in seiner letzten Sitzung im Dezember den Nahverkehrsplan für den kommunalen ÖPNV des Landkreises für die Jahre 2021 bis 2025 bestätigt. Zur...

Kooperationsvereinbarung unterzeichnet
Potsdam

Kooperationsvereinbarung unterzeichnet

Seit 1. Januar 2021 ist die Autobahn GmbH des Bundes zuständig für die Infrastrukturmaßnahmen an der A10 im Rahmen der Ansiedlung des Automobilherstellers Tesla in Brandenburg. Um eine effiziente...

Fitnessstudios und Sportvereine
Potsdam

Fitnessstudios und Sportvereine

Endlich mehr Sport zu machen, das ist im Januar ein häufig formulierter guter Vorsatz. Doch was, wenn das Fitnessstudio oder der Sportverein längere Zeit geschlossen hat? Mit dem Corona-Vertrags-Check...

Land übernimmt Kita-Kosten für Eltern
Lübben / Königs Wusterhausen

Land übernimmt Kita-Kosten für Eltern

Eltern, die ihre Kinder während des Lockdowns ganz oder teilweise selbst betreuen, müssen keine Kitabeiträge zahlen. Das Land übernimmt diese Kosten. „Für die SPD war von Anfang an klar, dass niemand...

7-Tage-Inzidenz liegt in Dahme-Spreewald unter 200
Lübben / Königs Wusterhausen

7-Tage-Inzidenz liegt in Dahme-Spreewald unter 200

Im Landkreis Dahme-Spreewald hat sich die Zahl der laborbestätigten Fälle der Atemwegserkrankung COVID-19 innerhalb der letzten 24 Stunden um 56 erhöht. Die heutige 7-Tages-Inzidenz pro 100.000...

Fehlende Schutzmasken für Reinigungskräfte
Lübben / Königs Wusterhausen

Fehlende Schutzmasken für Reinigungskräfte

Sie kümmern sich um die Hygiene in Büros, Schulen und Krankenhäusern – müssen sich aber um die eigene Gesundheit Sorgen machen: Nach Einschätzung der IG Bauen-Agrar-Umwelt (IG BAU) stehen einem...

Landkreis strebt Haushaltsausgleich auch in 2021 an
Senftenberg

Landkreis strebt Haushaltsausgleich auch in 2021 an

Der 806-Seiten starke Haushaltsplan der Kreisverwaltung Oberspreewald-Lausitz für das Jahr 2021 ist zum 1. Januar 2021 in Kraft getreten. Zuvor hatten im November der Kreistag und im Nachgang im...

Neuer Anstrich
Lübben

Neuer Anstrich

Die Holzbohlen der Bänke auf dem Marktplatz werden derzeit im Zuge der Werterhaltung neu gestrichen. Zuerst ist die große Bank an der Reihe.Dazu hat der Baubetriebshof zu Wochenbeginn die Holzbohlen...

Lage in Alten- und Pflegeheimen weiterhin angespannt
Lübben

Lage in Alten- und Pflegeheimen weiterhin angespannt

Im Landkreis Dahme-Spreewald hat sich die Zahl der laborbestätigten Fälle der Atemwegserkrankung COVID-19 innerhalb der letzten 24 Stunden um 56 erhöht. Die heutige 7-Tages-Inzidenz pro 100.000...

Rathaus beanstandet Beschluss über Bürgerentscheid
Königs Wusterhausen

Rathaus beanstandet Beschluss über Bürgerentscheid

Auf der Sitzung der Stadtverordnetenversammlung am 8.1.2021 hat die Mehrheit der Abgeordneten einen Beschluss zur Durchführung eines Bürgerentscheides über eine mögliche Abwahl des Bürgermeisters der...

Winterpause in Brandenburg verlängert
Lübben / Königs Wusterhausen

Winterpause in Brandenburg verlängert

Der Fußball-Landesverband Brandenburg (FLB) setzt seinen Spielbetrieb weiterhin aus. Nach dem Beschluss der Ministerpräsidentenkonferenz, den Lockdown bis zum 14. Februar 2021 auszuweiten, bedeutet...

Im Januar keine Elternbeiträge
Lübbenau

Im Januar keine Elternbeiträge

Nach Abstimmung im Krisenstab des Landkreises Oberspreewald-Lausitz und mit den Bürgermeistern und Amtsdirektoren der Kommunen wurde sich in unserem Landkreis darauf verständigt, dass Eltern, die...

Wohnungseinbrüche in Lübbenau
Lübbenau

Wohnungseinbrüche in Lübbenau

Die Polizei wurde am Montag über drei Wohnungseinbrüche informiert. Unbekannte Personen hatten sich in der Robert-Koch-Straße, in der der Dammstraße und in der Beuchower Hauptstraße gewaltsam Zutritt...

Stellvertretender IHK-Hauptgeschäftsführer führt künftig Ortrander Eisenhütte
Cottbus

Stellvertretender IHK-Hauptgeschäftsführer führt künftig Ortrander Eisenhütte

Maik Bethke, langjähriger stellvertretender Hauptgeschäftsführer der Industrie- und Handelskammer (IHK) Cottbus und Manager des Kompetenzfeldes „Menschen unterstützen“, wechselt zum 1. Februar 2021 in...

Endgeräte für unsere Schüler und Schülerinnen
Königs Wusterhausen

Endgeräte für unsere Schüler und Schülerinnen

Distanz-Unterricht und -Bildung mit aktiver Teilnahme und Teilhabe braucht funktionierende Werkzeuge wie Tablets oder Notebooks. Diese fehlen aber in vielen Haushalten und sind oft auch nicht „mal...

Jobcenter digital
Wildau

Jobcenter digital

Mitteilungen online und mobil – Kunden und Kundinnen des Jobcenters Dahme-Spreewald können ab sofort den neuen Postfachservice unter www.jobcenter.digital von zu Hause aus nutzen. Unter...

Mitwirkende gesucht
Königs Wusterhausen

Mitwirkende gesucht

Der SHIA-Landesverband Brandenburg e. V. setzt gemeinsam mit vier Künstlerinnen aus dem Landkreis Dahme-Spreewald ein Fotoprojekt um. Die Mittel dafür sind beim Landkreis Dahme-Spreewald beantragt....

Luckau

Impfstart am Evangelischen Krankenhaus Luckau

Am 13. Januar hat das Evangelische Krankenhaus Luckau damit begonnen, seine Mitarbeitenden gegen SARS-CoV-2 zu impfen. Am Tag zuvor war der dafür benötigte Impfstoff eingetroffen. Neben der Prävention...

Neugestaltung der Robert-Koch-Straße
Lübbenau

Neugestaltung der Robert-Koch-Straße

Fortführung Bauabschnitt 3 im Straßenbauvorhaben Neugestaltung der Robert-Koch-StraßeDie Straßenbauarbeiten des Bauabschnittes 2 in der Robert-Koch-Straße wurden bereits im Dezember 2020 fertig...

Jagdscheinverlängerung nur per Post möglich
Lübben

Jagdscheinverlängerung nur per Post möglich

Die untere Jagdbehörde (uJB) des Landkreises Dahme-Spreewald weißt angesichts der aktuell geltenden Corona-Maßnahmen darauf hin, dass die Jagdscheinverlängerung in diesem Jahr ausschließlich auf dem...

Gedenken an die Opfer des Holocausts
Lübbenau

Gedenken an die Opfer des Holocausts

Seit 1996 ist der 27. Januar ein bundesweiter, gesetzlich verankerter Gedenktag an die Opfer des Nationalsozialismus. Seither findet in Lübbenau/Spreewald traditionell eine Holocaust-Gedenkstunde...

Stimmung in der Wirtschaft kippt
Cottbus

Stimmung in der Wirtschaft kippt

Laut einer aktuellen Umfrage der Industrie- und Handelskammer (IHK) Cottbus in den Branchen Industrie, Handel und Dienstleistungen zeigen 57 Prozent der rund 700 befragten Unternehmen Verständnis für...

15 Verstorbene in Lübben
Lübben

15 Verstorbene in Lübben

Die Zahl der mit oder an Covid-19 verstorbenen Menschen ist innerhalb einer knappen Woche in Lübben von sechs auf 15 gestiegen. Dies geht aus den Zahlen des Gesundheitsamtes des Landkreises...

Situation im Klinikum bleibt weiterhin angespannt
Senftenberg

Situation im Klinikum bleibt weiterhin angespannt

Mit dem 15. Januar 2021 werden 38 Covid-19-Patienten im Krankenhaus in Senftenberg behandelt, davon sieben intensivmedizinisch und fünf beatmet. Die Zahl der neu aufgenommenen Covid-19-Patienten...

Migrationsberatungsstelle OSL in neuen Räumlichkeiten
Senftenberg

Migrationsberatungsstelle OSL in neuen Räumlichkeiten

Die Migrationsberatungsstelle für Erwachsene im Landkreis Oberspreewald-Lausitz hat über die Feiertage 2020 die neuen Räumlichkeiten in der Hörlitzer Straße 34 in Senftenberg bezogen. Sylvia Leisner,...

Gemeinsam für die Tiere
Märkisch Buchholz

Gemeinsam für die Tiere

Die Befürchtung, dass durch die Corona-Krise noch mehr Tiere in den Tierheimen abgegeben werden als diese sowieso schon beherbergen, ist zum Glück nicht überall eingetreten. Jedoch fallen noch immer...

Netzhoppers enttäuscht nach Heimniederlage
Königs Wusterhausen / Bestensee

Netzhoppers enttäuscht nach Heimniederlage

Seine vierte Heimniederlage in dieser Saison, die am Ende der regulären Spielzeit noch richtig weh tun kann, kassierte Volleyball-Bundesligist Netzhoppers KW-Bestensee. Gegen die SVG Lüneburg, die vor...