Nachhaltigkeit bringt Qualität in den Tourismus

Nachhaltigkeit hat nicht nur etwas mit Naturschutz zu tun, sondern mit der Qualität der gesamten touristischen Dienstleistung

„Bewusst zu Gast“ heißt das Projekt, welches Anfang des Jahres begann und von der in Raddusch ansässigen SPREEAKADEMIE geleitet wird. Foto: Spreeakademie

Raddusch. Die Tourismusbranche steckt aktuell im Wandlungsprozess, hin zu mehr Verantwortung und Nachhaltigkeit. Gemeinsam mit allen touristischen Akteuren soll diese wichtige Thematik auch im Spreewald weiter angegangen und stetig an der Umsetzung von ökologischen, ökonomischen und sozialen Aspekten der Nachhaltigkeit gearbeitet werden. Hierfür ist es notwendig, dass alle Tourismusakteure die Qualitätsmerkmale nachhaltiger Tourismusprodukte kennen sowie die Grundlagen zum Entwickeln und Vermarkten dieser vertiefen.

In Zusammenarbeit mit der SPREEAKADEMIE und dem Biosphärenreservat wird derzeit im Spreewald ein Bildungsprojekt umgesetzt, das sich genau diesen Themen widmet.  Das Projekt ist Teil der Qualitätsoffensive des Tourismusverbandes Spreewald, bei der in diesem Jahr der Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit liegt.  „Bewusst zu Gast“ heißt das Projekt, welches Anfang des Jahres begann und von der in Raddusch ansässigen SPREEAKADEMIE geleitet wird. „Nachhaltigkeit hat nicht nur etwas mit Naturschutz zu tun, sondern mit der Qualität der gesamten touristischen Dienstleistung. Dazu gehört neben dem sorgsamen Umgang mit den natürlichen Ressourcen auch der sorgsame Umgang mit den eigenen Mitarbeitern“ so der Geschäftsführer der SPREEAKADEMIE Sebastian Zoepp. Er leitet den Kurs, bei dem Touristiker*innen aus dem Spreewald praktische Anregungen für nachhaltiges Handeln in ihrem Unternehmen bekommen.

Erst kürzlich wurde das 3. Kursmodul beendet, bei dem die nachhaltige Beschaffung im Unternehmen im Fokus stand. Als Gastreferenten waren bei dem Modul Christian Voss von der Firma Green Living aus Berlin und Markus Natusch von Sol’jawo aus Cottbus dabei. Als Experte für Inneneinrichtung in Hotels und Ferienwohnungen machte Herr Voss den Kursteilnehmer*innen deutlich, dass nachhaltig produzierte Möbel und Teppiche ganz entscheidend für eine gesunde Raumluft sind. Herr Natusch stellte die Arbeit seines Cateringunternehmens vor und zeigte, wie er mit saisonalen und regionalen Produkten in seiner Küche arbeitet und damit auch einen Beitrag zum Insektenschutz leistet. Auch wenn nicht alle Anregungen der Gastreferenten auf das eigene Unternehmen zu übertragen sind, Lisa Rähm vom Spreewald-Campingplatz in Lübbenau und Thomas Eick vom Waldhotel in Burg fanden auch dieses Kursmodul sehr hilfreich. Sie werden auch beim nächsten Modul dabei sein und dann steht die Frage im Raum, wie nachhaltige Tourismusprodukte erfolgreich vermarktet werden können.

Annette Ernst, Leiterin des Tourismusverbandes Spreewald, ist sichtlich stolz: „Wir möchten dieses Bildungsangebot für unsere Touristiker*innen auch im nächsten Jahr im Rahmen der Qualitätsoffensive integrieren. Ich bin wirklich begeistert, dass bereits mit kleinen Schritten solch eine große Wirkung hervorgerufen werden kann.“

Weiterführende Informationen zum Projekt und zu den Angeboten finden Sie auf www.spreewald.de. red

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