Vom Siegeszug des Edelgemüses in der Region
Am 22. März wurden die ersten Spargelstangen „gefunden“. Es war sehr sonnig, aber in den letzten zwei Wochen doch recht frostige Nächte und eher trübes Wetter. Der Spargel wächst also recht verhalten. Nichtsdestotrotz schaue man auf eine gute Saison, erklärte Jürgen Jakobs, Vorsitzender des Beelitzer Spargelvereins und Gastgeber der offiziellen Spargelsaisoneröffnung. Mitte April - um das Osterfest herum - wolle man mit recht viel Spargel auf dem Markt sein und die Wetteraussichten prophezeien angenehme Temperaturen.
Mit dabei war beim Eröffnungszeremoniell auch Brandenburgs ehemaliger Ministerpräsident Matthias Platzeck. Er hatte einst gemeinsam mit der ersten Spargelkönigin die Saison eröffnet. „Vor 25 Jahren hat noch niemand geahnt, wie sich der Spargelanbau in Beelitz entwickeln wird.“ Matthias Platzeck erinnerte an die ersten Vermarktungsstrategien, als die Verkaufsstände am Straßenrand standen und die bange Frage: Werden die Käufer auch kommen? Heute ist die Tradition wiederbelebt und am Ende eine europaweit geschützte Marke.
Anja Boudon, Staatssekretärin im Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Klimaschutz, ist erst seit drei Monaten in Brandenburg, aber bereits das zweite Mal am selben Ort. Das liege daran, dass der Jakobs-Hof viel biete. Als Kind mochte sie Spargel weniger, gesteht sie. Dennoch erinnere sie sich, dass das Edelgemüse als eine kulinarische Köstlichkeit gepriesen wurde. Sie ist mit dem Lüneburger Spargel aufgewachsen und meint, dass der Beelitzer in der Tat anders schmeckt. Ihr Urteil: „Er schmeckt fantastisch.“ Aber sie kenne auch die Kritik von Umweltschützern zum Thema Spargelanbau unter Folie. Für sie sei dabei wichtig, dass man gemeinsam an Verbesserungen arbeite. Gerade das Thema Recyclefähigkeit von Folien und das Rücknahmesystem für Ernterückstoffe unterstütze das Ministerium.
Für den Landrat von Potsdam-Mittelmark, Marko Köhler, war die Saisoneröffnung eine der vielen ersten Male in den kommenden Tagen und Wochen. Er ist seit dem 1. April im Amt. Auf den ersten Blick seien Folie und Plastik auf den Feldern ganz sicher nicht umweltfreundlich, merkte er an. Doch was seien die Alternativen? Am Ende sind es die Konkurrenten aus Übersee, die den Spargel liefern. Das bedeute lange Transportwege, die wiederum auch nicht zum Umwelt- und Klimaschutz beitragen.
Die 25. Spargelkönigin
„Irgendwie ist es recht schnell klar, wenn man die Tochter eines Spargelbauern ist, dass das eine mögliche Aussicht auf das Amt ist“, so Joelina Jakobs, die neue Spargelkönigin. Ihr Vater Jürgen Jakobs, betonte, dass Joelina bereits die 25. Spargelkönigin ist, aber erst die dritte, die eine Tochter von Spargelbauern ist. Joelinas Vorgängerin konnte aufgrund von Corona zwar zwei Jahre amtieren, am Ende dann aber doch nicht oft als Botschafterin unterwegs sein.
Traditionell fuhr Bernhard Knuth, Bürgermeister der Stadt Beelitz, mit der neuen Spargelkönigin vor. Er wagte bereits einen Blick auf die Landesgartenschau, die in nur wenigen Tagen eröffnet wird. Diese habe mit den Nachtfrösten der vergangenen Wochen den gleichen Gegenspieler gehabt wie die Spargelbauern, so der Bürgermeister und Laga-Geschäftsführer. Die größte Freude für ihn wäre: „Viele Menschen mit glücklichen Gesichtern auf unserem Gelände zu sehen.“
Beelitz singt und lacht
Seit mehreren Jahren ist Dagmar Frederic die musikalische Botschafterin. Gemeinsam mit den Kindern der Beelitzer Kita Sonnenschein singt sie das Spargellied. Zur Eröffnung der Spargelsaison präsentierte sie zum ersten Mal auch das Lied „Beelitz blüht“, den Titelsong der Landesgartenschau.
Joelina Jakobs bedankte sich beim Spargelverein, dass sie die 25. Königin sein kann und die Saison auf dem Hof auf dem sie aufgewachsen ist, eröffnen konnte. Noch sei es für sie etwas schwer, abzuschätzen, was genau auf sie zukommt, da in den vergangenen Jahren viele öffentliche Termine pandemiebedingt ausgefallen sind. Für dieses Jahr hat sie aber die Hoffnung, möglichst oft die Spargelstadt repräsentieren zu können.
In alter Tradition stellte Autohaus Schachtschneider die königliche „Kutsche“ und wünschte allzeit gute Fahrt. Spargelkönigin Joelina Jakobs hat seit Dezember den Führerschein, muss aber noch begleitet fahren.
Ereignisreiches Jahr in und um Beelitz
Mit der Landesgartenschau werden eine halbe Millionen zusätzliche Besucher in Beelitz erwartet. In Anlehnung an Loriot, der im Land Brandenburg geboren wurde, merkte Matthias Platzeck an: „Ein Leben ohne Spargel ist möglich, aber völlig sinnlos!“